Untuk mencapai tujuan di atas, laboratorium Pendidikan Ekonomi melakukan kegiatan-kegiatan antara lain :
a) Program Penunjang Kegiatan Akademik Program Studi:
1) Mengkoordinasikan kegiatan praktikum mata kuliah yang dirancang dosen mata kuliah sebagai bagian kegiatan pembelajaran yang menunjang tercapainya kompetensi lulusan, baik praktikum di kelas, laboratorium maupun kuliah lapangan.
2) Penerbitan jurnal ilmiah dan karya ilmiah dosen (makalah dan buku ajar).
b) Kegiatan Penunjang Tri Dharma Perguruan Tinggi:
1) Mengadakan penelitian ilmiah, pertemuan ilmiah dan diseminasi hasil penelitian dan pengabdian kepada masysrakat.
2) Memberikan pelayanan konsultasi dan pendampingan Penelitian Tindakan Kelas (PTK)
3) Memberikan pelayanan konsultasi statistik untuk pengolahan data skripsi, tesis, disertasi dan penelitian lainnya: Path analisys, LISREL, dan AMOSS.
4) Melaksanakan program-program pendidikan dan pelatihan bidang ekonomi, koperasi, wirausaha, serta pendidikan dan pembelajaran ekonomi:
· Diklat manajemen (organisasi, permodalan dan keuangan, usaha) Koperasi dan Usaha kecil menengah (UKM)
· Jasa konsultasi dan pendampingan menejerial bagi Koperasi siswa (Kopsis) dan koperasi-koperasi lainnya
· Diklat pendalaman materi ajar bagi guru-guru Ekonomi
· Diklat metodologi pembelajaran ekonomi: model-model, metode, dan media pembelajaran inovatif dan kreatif, evaluasi pembelajaran ekonomi, pengembangan perencanaan pembelajaran ekonomi.
· Memberikan pelayanan dan kerjasama dengan pemerintah daerah dan instansi serta lembaga lainnya dalam proses perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi hasil-hasil pembagunan. khususnya di sektor dunia usaha dan koperasi.